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作りたくなる♪ハロウィン人気レシピ3選

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作りたくなる♪ハロウィン人気レシピ3選

ハロウィンにぴったりの可愛いスイーツをご紹介♪
今年のハロウィンはおうちでお菓子パーティー!

《レシピの詳細はこちら!》

①<甘みを生かして!かぼちゃのベイクドチーズケーキ>
■材料 (18cm丸型1台分)
・かぼちゃ[種とわたなし]  1/4個(400g)
・生クリーム       200cc
・クリームチーズ     200g
・砂糖          80g
・卵           2個
・薄力粉         大さじ2
・純ココア        小さじ1
■手順
⑴ かぼちゃはラップでふんわりと包んで600Wのレンジで4分程度加熱する。ボウルに入れて、熱いうちに皮は取り、実はつぶす。
⑵ 生クリームを3回に分けて加え、都度混ぜる。
⑶ 2を裏ごしする。
⑷ 別のボウルに、クリームチーズ、砂糖を入れて混ぜる。
⑸ 卵を1個ずつ加えて、その都度混ぜる。薄力粉をふるい入れて、混ぜる。
⑹ かぼちゃクリームを加えて、混ぜる。
⑺ 6の生地を大さじ2とり、純ココアを加えて混ぜる。
⑻ クッキングシートをしいた型に6の生地を流しいれる。
⑼ 7のココア生地でクモの巣模様を書く。
⑽ 170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼き、冷ます。

②<卵焼き器で♡ハロウィンロール>
■材料 (卵焼き器1つ分)
・卵            1個
・グラニュー糖        大さじ1
・牛乳           大さじ1
・ホットケーキミックス   大さじ3
☆クリーム
・生クリーム        100cc
・グラニュー糖        大さじ1
デコレーション
・チョコレート       適量
・粉糖           適量
■手順
⑴ ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れてもったりとするまで泡立てる。牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
⑵ 卵焼き器を熱し、濡れぶきんの上で冷ましてから弱火にかけ、生地を流し入れる。(テフロン加工の卵焼き器をしようしていますが、くっつきやすい場合は分量外でサラダ油をぬってください。)
⑶アルミホイルでふたをして5分焼く。ラップで包んで冷ます。
⑷ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れてツノが立つまで泡立てる。
⑸ 生地に生クリームを広げて手前からラップを使って巻き、冷凍庫で4時間ほど冷やし、3等分に切る。
⑹ 耐熱容器にチョコレートを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒ほど加熱して溶かし、顔を書く。
⑺ 器に盛り、フォークを数本置いて粉糖をかける。

③<焼かない♪ハロウィン生チョコミニタルト>
■材料(直径5cmのシリコンカップ8個分)
☆タルト生地
・オレオ        18枚
・溶かしバター(無塩) 60g
★生チョコ
・チョコレート     3枚(150g)
・生クリーム      大さじ4
・無塩バター      20g
◯生ホワイトチョコ
・ホワイトチョコレート 3枚(120g)
・生クリーム      大さじ3
・無塩バター      10g
■手順
⑴ 【タルト生地】ビニール袋にオレオを入れて、袋の上からめん棒で細かく砕く。溶かしバターを加えて、袋の上から揉んで全体になじませる。(出来る限り細かく砕いてください。 まとまりが悪い場合は、様子を見ながら溶かしバターを追加してください。)
⑵ 1をシリコンカップに等分にして入れ、スプーンで押し付けるようにする。冷蔵庫で冷やし固める(タルト生地)。
⑶ 耐熱容器に★、◯をそれぞれ入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分ずつ加熱する。取り出して混ぜて溶かす(生チョコ)(生ホワイトチョコ)。
⑷ 2のタルト生地の中央に生チョコ、生ホワイトチョコを大さじ1ずつ交互に流し入れる。竹串で中央から外側にむかって線を描き、くもの巣を描く。
⑸ 冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

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